Pınar ALTANOĞLU SALMAN
Perakende sektöründe çalışan birçok firma yöneticisi ve çalışanı dünyanın en büyük perakende fuarı olan EuroShop’u bilir ve katılmak, en azından ziyaret ederek, gelecek 3 yılın trendlerini ve yeni ürünlerini toplu olarak görmek isterler. EuroShop 3 yılda bir Düsseldorf ta gerçekleşir. 1990’ların sonundan bu yana her 3 yılda bir ziyaret ettiğim, bolca yazdığım ve anlattığım bu fuar bu yıl 8 ana grupta 15 bin metrekarelik alanında ziyaretçilerini karşılayacak.
Perakende Pazarlama (Retail Marketing) başlığı altında yer alan firmalar 1 ve 3. hollerde mağaza içi yönlendirme – ürün sunum malzemeleri – mağaza dışı pazarlama iletişim stratejileri gibi konularda yeni fikirler sunacak ve müşteri hedefli çözümlerle başarılı perakende pazarlama tekniklerini paylaşacaklar.
Fuar ve Etkinlik Pazarlama (Expo & Event Marketing) başlığı altındaki firmalar 4 ve 5. hollerde özellikle stand inşası ve ekipmanları, marka iletişimi, iletişim tasarımı, etkinlik teknolojileri gibi konularda odaklanacaklar.
Perakende Teknolojisi (Retail Technology) başlığı altında yer alan firmalar 3, 6, 7a ve 7. hollerde ticaretin dinamik yaratıcı çözümlerini paylaşacak. Özellikle perakende yazılımları, POS teknolojileri, mobil çözümler, e-ticaret, ödeme sistemleri ve lüks ürün satışlarında kullanılan yeni teknolojiler, trendler bu firmaların hizmet alanları içerisinde yer almakta.
Aydınlatalım (Lighting) 9 ve 10. hollerde, bence perakende mağazacılık sektöründe ve görsel mağaza tasarımında en fazla kar ve başarı getiren konu ışıktır. Bu nedenle aydınlatalım! İsmini ‘aydınlatma’ya tercih ederim. Perakendecilerimiz aydınlatma dedikçe aydınlatmıyor çünkü ışıklandırırken, mağazamızı veya reyonumuzu aydınlatırken kullanılacak sistemler, tasarımlar ve teknoloji bu konuda fuarda yer alacak firmaların paylaşacağı konular.
Görsel Mağazacılık (Visual Merchandising) başlığı altında yer alan firmalar 10. holde özellikle görsel tasarım konusunda perakendecilere yeni nesil mankenler, mağaza içi ve vitrin tasarımları, dijital yaratıcı mağaza içi çözümler ve müşteri algısını en iyi şekilde yönlendirme konusunda yeni ürün ve teknolojilerini sunacaklar.
Mağaza Uygulamaları ve Mağaza Tasarımı (Shop Fitting & Store Design) 10 ve 14. hollerde Mağazada satışın en iyi arkadaşı estetiktir. Bu ne demek, estetik bilmek demek çok zevkli bir göze sahip olmak diye anlaşılır, oysa satış bir bilimdir, görsel satış ise bu bilimi doğru uygulamak için gereken estetik bilimidir. Günümüzde kadın erkek hepimizin en fazla merak ettiği kişisel estetik kuralları gibi mağazalarımızın, hizmet verdiğimiz alanların da estetik kuralları vardır. Bir mağazanın en iyi kazanca ulaşması için bazen sadece iyi bir mimari tasarım yetmez aynı zamanda doğru ekipmanlar, hedef kitlenin fizyolojisi ile en iyi uyumlu uygulamalar, doğru mağaza içi planlama ve trafik, doğru materyal ve doku kullanmak gerekir. Bu konu perakende mağazacılıkta en fazla yeni trendlerin takip edilmesi gereken konudur. Uluslararası Tasarımcılar, alışılmadık estetik sunumlar, müşterilerimizin satışa yönelik psikolojilerine uygun yaratıcı uygulamalar işte bu alanın konusudur. İşte bu başlık altında yer alan firmalar perakende sektöründe hangi alanda çalışırsanız çalışın mutlaka görmeniz gereken firmalardır. Onların uygulamalarında işini ve kendini geliştirmek isteyen her perakendeci için eminim büyük ilhamlar çıkacaktır.
Gıda Perakendeciliği ve Ekipmanları (Food Service Equipment) başlığı altındaki firmalar 14. holde yeni ekipmanlar, tasarım, teknoloji, mimari ve yeni pişirme çözümleri konusunda tüm yenilikleri ziyaretçilerle paylaşacaklar.
Soğutma ve Enerji Yönetimi (Refrigeration & Energy Management) başlığı altında ise soğutucu firmaları, 15 ve 17. hollerde soğuk dolaplar, soğuk depolar ve bu konulara bağlı tüm ekipman ve teknolojiler ile yenilikleri paylaşacaklar.
İlki 1966 yılında organize edilen ve her üç yılda bir düzenlenen bu fuarın katılımcı ve ziyaretçi sayısı her seferinde artmakta. 125 bin 598 metrekarelik bir alanda kurulan, Türkiye dahil dünyanın 147 ülkesinde temsilciliği bulunan EuroShop 2017 bu ülkelerden gelen 2 bin 368 katılımcı firma ve 113 bin 906 ziyaretçisiyle perakende sektörünün en önemli buluşma noktası oldu, katılımcı firmaların memnuniyet oranı yüzde 86, ziyaretçilerin memnuniyet oranı ise yüzde 97’ydi.
Fuarın her günü ama özellikle 1. ve 2. günlerinde yukarıdaki başlıkların tamamı hakkında 11. holde ortalama yarım saat süren mini seminerler ve bilgi paylaşımı söyleşileri var. Bu mini seminerlerin programı internet sitesinde bulunduğu gibi fuar alanına girerken istenildiğinde size veriliyor. Ya da direkt 1, 4, 6, 11, 15. hollerde konularına göre düzenlenen bu seminerlere direkt gidip bakmanız yeterli. Mini seminerler genellikle İngilizce olarak sunuluyor. Perakende Sektörünün genç girişimcileri, yöneticileri ve çalışanları için bence kaçırılmayacak fırsattır bu ücretsiz seminerler.
EuroShop 2020 öncesindeki bu günlerde hepimizce bilindiği gibi gündemimizde çok kısa süre önce dünyada endişe uyandıran bir virüs konusu var. Sizler için bu yazıyı yazmadan önce gerek EuroShop 2020 Fuarı’nı organize eden komitedeki firmaların yöneticileri ile gerekse Messe Düsseldorf temsilcileri ile görüştüm. Özellikle EuroShop Türkiye Temsilcisi Tezulaş Fuarcılık sahibi Demet Tezulaş ile görüşerek size ilk ağızdan kendisine ulaşan korona virüsü ile ilgili bilgiyi paylaşıyorum:
Messe Düsseldorf korona virüsü ile ilgili son gelişmeleri yakından takip ediyor ve tüm sağlık kuruluşları ile direkt iletişimde. Fuar alanındaki tüm sağlık tesisleri sağlık ile ilgili tüm haberleri takip ediyor ve en iyi şekilde hazırlıklılar. Fuar merkezinin tüm sağlık tesislerinde, fuar alanında aniden ciddi bir hastalık belirtisi gösterenlere hizmet vermek için, tanımlanmış prosedürler bulunmakta. Bu prosedürler SARS, Influenza A (H1N1) virüsü ve ayrıca EHEC zamanında geliştirilmiş ve test edilmiştir. İlgili tüm paydaşlarımız arasındaki yakın temasımız, yeni bulguların hızlı bir şekilde paylaşılmasını, gerekli bilgilerin hemen sağlanmasını ve mevcut prosedürlerin yeni doğacak durumlara uyacak şekilde değiştirilmesini sağlar.
Bu kadar geniş kitlede beklenen bir fuar olması nedeniyle gideceklerin ve katılımcı firmaların tabii ki binlerce farklı insanla karşılaşmayı göze alarak genel temizlik kurallarına biraz daha fazla dikkat ederek, çok sevdiğimiz tokalaşma selamı yerine bu kez baş selamıyla yetinmesini bilmek, belki de yeni bir fuar kültürü geliştirmek önlem olarak düşünülebilir.
Sadece fuar alanında değil, genel olarak hava alanlarında ve şehir içindeki mekanlarda mümkün oldukça daha az etrafa dokunmak, elimizi yüzümüze, gözümüze, ağzımıza ve burnumuza götürmeden yıkamak yine en iyi korunma yöntemlerinden. Benim bol seyahat eden bir eczacım var ve ana tavsiye ettiği bir kaç ürünlük bir set var ama burada marka paylaşımı yapmamak adına size kısaca virüs önleyici pastil, burun mukozasına sıkılan bir grip önleyici sprey ve elleriniz için dezenfektanlı sıvı diyebilirim. Ve tabii en önemlisi içimizde korku yerine güvende olduğumuz hissini gerçekten kalpten taşımak.
Hepimize sağlıkla geçecek, verimli, keyifli, bol kazançlı ve bol bilgi dolu bir EuroShop 2020 diliyorum.
